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Afternoon Tea 30th×STARBUCKS 15th

Photo:Yuya Wada

Afternoon Tea 30th×STARBUCKS 15th

この秋、アフタヌーンティーが30周年、スターバックスが日本上陸15周年を迎えました! これを記念して、10月1日(土)のコーヒーの日から「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス」(以下VIA)を楽しむキャンペーンを共同展開! アフタヌーンティー・リビングとティールームで、VIA とコラボレーションした限定商品が発売されます。この両ブランドのアニバーサリーイヤーを楽しむべく、スターバックスのコーヒースペシャリスト・森麻美さんに、VIAを使って、限定発売されるコラボレーションタンブラーとマグカップで味わう、秋のオススメの1杯を教えていただきました!

2011.09.22.UP

VIAの魅力って?

ー15周年おめでとうございます。早速、今回のアニバーサリーキャンペーンに欠かせない「VIA」。まず、この商品について教えてください。
森麻美さん(以下:森、敬称略):昨年の4月から日本で発売されたVIAは、オフィスでもお家でも、カップとお湯さえあればどこでも本格的なコーヒーの味わいが楽しめる、スティックタイプのコーヒーです。開発に20年もの時間をかけて、スターバックス店舗のドリップコーヒーに近い香りと味わいが実現しました。
ー開発に20年とは驚きました!本当に驚くほどおいしいですよね。ちなみに、今回のキャンペーンでは、アフタヌーンティー・リビングさんでも「イタリアン ロースト」「コロンビア」「フレンチ ロースト」の3種類の味わいが購入が出来るそうですが、森さんのお気に入りはどれですか?
森:私は、フレンチ ローストが一番お気に入りです。通常VIAは、180mlのお湯で溶くのですが、フレンチ ローストは3つの中でも一番深いりタイプなので、お湯の代わりにミルクや豆乳を入れてもコーヒーの味わいがしっかりと残るんです。ハチミツや黒糖なんかとの相性もいいんですよ。アレンジの幅が広いのが魅力ですね。

【VIA】
(写真左から)
イタリアン ロースト:ダークローストならではの力強い風味、かすかな甘みとスモーキーな香りが特徴。さっぱりとした後味。

フレンチ ロースト:スターバックスで最も深煎りのコーヒー。スモーキーな香ばしさが後味にもしっかりと感じられるので、ミルクとの相性も抜群。

コロンビア:ほどよいコクとクルミのような風味。バランスの取れたなめらかな口当たりが特徴。飲みやすさが魅力です。

限定コラボレーションアイテムが登場!

ー今回、アフタヌーンティー・リビングとコラボレーションして、限定のタンブラーとマグカップが発売となりました。
森:とってもかわいいですね!カップのイラストと一緒に、コーヒーを飲むシーンが提案されているのも面白い!
ー後ほど、タンブラーとマグカップのそれぞれで楽しめるドリンクのレシピを教えて頂くのですが、コーヒーを注ぐ容器の使い分けってどんなことをポイントにしたら良いですか?
森:例えば、マグカップだったら口の部分が広く空いているので、上にチョコレートソースやキャラメルなんかをプラスして、見た目も楽しめる1杯を作ってみてはどうでしょう。泡立てたミルクをたっぷりのせてビスコッティを添えるのもいいですよね。おうちでゆったりとカフェタイムが楽しめそう。タンブラーなら、どこにでも持ち運べるから旅行なんかにも便利ですよね。容量も多いから、ごくごく飲めるさっぱりとした味わいにするのもオススメ。私はこのタンブラーを持って、公園のベンチで読書を楽しみたいですね。
ーいいですね!秋にはぴったりの過ごし方。シーンを想像すると、見た目も味わいも自然と変わってくるんですね。それでは、タンブラーとマグカップ、それぞれにぴったりのレシピを教えて下さい。

コラボレーション タンブラー ¥1,470
コラボレーション マグカップ ¥945
(色はそれぞれブラックとホワイトの2型)
10月1日(土)から数量限定発売

[問] Afternoon Tea LIVING/アフタヌーンティー・リビング
Tel 0800-300-3312(フリーコール)

※マグカップとタンブラーは、全国のアフタヌーンティー・リビング店舗とオフィシャルオンラインショップのみで発売です。
http://www.afternoon-tea.net

マグカップならこのレシピ!
おうちのソファでゆったり飲みたい1杯

レシピ:VIA(フレンチ ロースト)×ミルク×シナモンシュガー

「家のソファでゆったり飲みたくなる、秋の夜長にぴったりなレシピを考えてみました」と森さんが教えてくれたのは、コーヒーの香ばしさとシナモンの香りが引き立つ一杯。3種類の中でも一番ビターな味わいのVIA(フレンチ ロースト)に、泡立てたミルクをたっぷり入れ、甘みは泡の上にふりかけたシナモンシュガーのみの大人の味わいです。「VIAを少ないお湯で溶くと、お店でエスプレッソを作ったような味わいになるんですよ」と、コーヒースペシャリストの森さんならではの一工夫も。口の部分が広く空いたマグカップの良さをいかした、見た目もかわいいVIA レシピです。



レシピ
・VIA(フレンチ ロースト) 1袋
・お湯 30ml
・ミルク 約200ml
・シナモンシュガー(グラニュー糖×シナモン)

1. お湯を入れて、マグカップを温めておく
2. マグカップが温まったら、30mlのお湯でVIA(フレンチ ロースト)1袋を溶く
3. カップを軽く回して粉とお湯を混ぜる
4. 約200mlの温めたミルクを、フォーマーで泡立てる。およそ2倍の量になればOK
5. ミルクの泡は、はじめスプーンでおさえておき、マグカップにミルクを注ぐ。最後にすくうようにしてたっぷりのせる
6. シナモンシュガーを泡の上にかける。
グラニュー糖はすり鉢ですっておくと、泡の上にしっかりと浮きます。

Other Recipe
VIAをイタリアン ローストに変えて、蜂蜜を加えれば、甘さの効いた女子好みの味わいにチェンジ!

※マグカップは、全国のアフタヌーンティー・リビング店舗とオフィシャルオンラインショップのみで発売です。

タンブラーならこのレシピ!
お出かけ先でもごくごく飲める1杯

レシピ:VIA(イタリアン ロースト)×ミルク×バニラシロップ+ヘーゼルナッツシロップ

「たっぷりサイズのタンブラーには、ごくごく飲める味わいが良いかなと思い、バニラシロップとヘーゼルナッツシロップの甘さがほのかに効いたレシピを考えてみました」と森さんが教えてくれたのは、シロップの甘さがやさしい、これからの季節にぴったりの1杯。しっかりと泡立てたミルクはマイルドな味わいで舌触りも良く、一口飲むだけで心がほっと安らぎます。ダークローストならではの力強い風味、さっぱりとした後味のVIA(イタリアン ロースト)との相性も抜群。お出かけ先でも簡単に贅沢な気分になれる一杯です。「バニラシロップとヘーゼルナッツシロップは1対1の割合がオススメです。甘さをお好みで調節して楽しんでみてくださいね」


レシピ
・VIA(イタリアン ロースト) 1袋
・お湯 30ml
・ミルク 約200ml
・バニラシロップ 大さじ1弱
・ヘーゼルナッツシロップ 大さじ1弱
※タンブラーの量に合わせて、レシピを変えて下さい

1. タンブラーに30mlのお湯を入れる
2. VIA(イタリアン ロースト)を1袋溶く
3. タンブラーを回して軽く混ぜる
4. 温めたミルクをミルクフォーマーで泡立てる。およそ2倍の量になればOK
5. ミルクの泡は、はじめスプーンでおさえておき、マグカップにミルクを注ぐ。最後にすくうようにしてたっぷりのせる
6. バニラシロップとヘーゼルナッツシロップをそれぞれ大さじ1杯弱入れる

Other Recipe
VIAをコロンビアに変えて、ミルクを豆乳に、シロップをバニラシロップのみにすれば、甘さ控えめなさっぱりとした味わいが完成!


※タンブラーは、全国のアフタヌーンティー・リビング店舗とオフィシャルオンラインショップのみで発売です。

VIAをプレゼント!
今回のアレンジドリンクでも使用した"VIA(フレンチ ロースト)"の 7P カートン缶を15名様にプレゼント!こちらのプレゼントページをご覧ください。

先着で立体メモパッドをプレゼント!

全国のアフタヌーンティー・リビングの店舗では、コラボレーションアイテムのマグカップまたはタンブラーと一緒にVIAをお買い上げのお客様先着4000名(全国合計)に、立体メモパッドをプレゼント!こちらもお見逃しなく!

※プレゼントはお1人様1会計につき1点限りとなります
※なくなり次第終了
※アフタヌーンティー・リビング店舗のみでの実施となります

VIAを使った限定コラボスイーツ誕生!

アフタヌーンティー・ティールームでは、このアニバーサリーイヤーを記念して、10月1日(土)から10月14日(金)まで期間限定でコラボスイーツ「VIAコーヒーゼリーフロート」を販売。バニラビーンズ入りのミルク粥と、VIAのほろ苦さをいかしたコーヒーゼリー、ホイップクリーム、ミルクジェラートを重ねました。アクセントにアプリコットのソースとパチパチとはじけるチョコレートをトッピングしたデザート ドリンク。アフタヌーンティー・ティールームならではのスイーツです!

VIAコーヒーゼリーフロート ¥777
10月1日(土)から10月14日(金)まで期間限定販売

[問] Afternoon Tea TEAROOM/アフタヌーンティー・
ティールーム
Tel 0800-300-3313
http://www.afternoon-tea.net

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